آمینو اسید

تفاوت اصلی بین BCAA و اسیدهای آمینه اینه که BCAA یک آمینو اسید با زنجیره شاخه‌ایه که زنجیره‌های جانبی آلیفاتیک با یک شاخه رو داره، درحالیکه اسیدهای آمینه ترکیبات آلی حاوی گروه‌های آمینی، گروه‌های کربوکسیلیکی و یک زنجیره جانبی خاص…

آمینو اسید و پروتئین دو نوع بیومولکول مهم توی بدن هستن. توالی آمینو اسیدی که به صورت رشته‌ای از طریق پیوندهای پپتیدی (peptide bonds) به هم متصل میشه رو پروتئین میگن. تفاوت اصلی بین اسید آمینه و پروتئین اینه که…