تفاوت اصلی بین کشاورزی ارگانیک و کشاورزی شیمیایی اینه که کشاورزی ارگانیک نوعی کشاورزیه که توی اون گیاه یا محصول با کمک کودهای طبیعی یا زیستی رشد میکنه. در طرف دیگه کشاورزی شیمیایی نوعی کشاورزیه که توی اون گیاه یا محصول با کمک کودهای شیمیایی رشد میکنه، این نمونه تنها یکی از تفاوت‌های این موضوعه. اگه این مقاله از سایت دیفرتو رو تا اخر بخونین بیشتر با تفاوت کشاورزی ارگانیک و کشاورزی شیمیایی آشنا میشین.
کشاورزی ارگانیک چیه؟
کشاورزی ارگانیک نوعی کشاورزیه که توی اون انواع مختلف گیاهها با کمک کودهای زیستی طبیعی رشد میکنن. استفاده از کشاورزی ارگانیک مزایای زیادی داره. همچنین توی این روش کشاورزی میشه رشد علف‌های هرز مختلف و مضر برای کشاورزی رو با استفاده از روش‌های طبیعی مثل مالچ پاشی و اثرات شخم زدن کنترل کرد. نیاز آبیاری توی این فرآیند خیلی کم میشه و هیچ گونه اثرات شدیدی مثل آلودگی هوا، آب و زمین ایجاد نمیکنه.
عوارض جانبی آفت‌ها رو هم میشه با روش‌های طبیعی مثل استفاده از پرنده‌ها، حشره‌ها و تله‌ها کنترل کرد. اونها میتونن با خوردن آفات از تعداد اونها توی مزرعه کم بکنن. به طور کلی کشاورزی ارگانیک اکوسیستم طبیعی رو بهتر میکنه و این فرایند به طور کلی بر اساس جهت گیری اکولوژیکیه و چون هم جهت با طبیعت عمل میکنه باعث بهبود طبیعت میشه. همیشه به جای تسلط بر طبیعت با همکاری با طبیعت کار میکنه.
کشاورزی شیمیایی چیه؟
کشاورزی شیمیایی نوعی کشاورزیه که توی اون انواع مختلف گیاهها با کمک کودهای شیمیایی یا مصنوعی کشت میشن. همچنین استفاده از فرآیند کشاورزی شیمیایی مزایای زیادی داره، مثلا رشد علف‌های هرز مضر توی کشاورزی رو میشه با استفاده از مواد شیمیایی یا مصنوعی کنترل کرد. ما با کمک کشاورزی شیمیایی میتونیم وجود آفت‌ها رو با استفاده از آفت‌کش‌های مصنوعی کنترل کنیم. البته این نوع کشاورزی عوارض جانبی زیادی مثل آلودگی هوا، آب و زمین ایجاد میکنه.
کشاورزی شیمیایی به طور کلی بر اساس جهت گیری شیمیایی به جای جهت گیری اکولوژیکی عمل میکنه. این فرآیند عوارض جانبی بیشتری داره، باعث نابودی طبیعت میشه و اثرات شدید بسیاری رو بر اکوسیستم طبیعی وارد میکنه. کشاورزی شیمیایی بر خلاف کشاورزی ارگانیک همیشه با تسلط بر طبیعت به جای همکاری با طبیعت کار میکنه، به همین خاطر توی این فرآیند نیاز به آبیاری بیشتر میشه.
فرق بین کشاورزی ارگانیک و کشاورزی شیمیایی چیه؟
کشاورزی ارگانیک به نوعی از کشاورزی گفته میشه که توی اون از کودهای طبیعی برای پرورش انواع مختلف گیاهها در مزارع مختلف استفاده میشه. ولی طرف دیگه قضیه کشاورزی شیمیایی قرار داره و نوعی کشاورزیه که توی اون از کودهای شیمیایی برای پرورش انواع گیاهها در مزارع مختلف استفاده میکنن.
توی کشاورزی ارگانیک، رشد علف‌های هرز مضر با کمک فرآیندهای طبیعی مختلف مثل وجین کردن دستی، مالچ پاشی، شخم زدن و تناوب زراعی (هر دوره کشاورزی یک دوره خواب زمین) کنترل میشه. در طرف دیگه یعنی توی کشاورزی شیمیایی، رشد علف‌های هرز مختلف مضر با کمک کودهای مصنوعی یا شیمیایی کنترل میشه.
توی کشاورزی ارگانیک، عوارض جانبی حمله آفات رو میشه با کمک روش‌های طبیعی مثل استفاده از پرنده‌ها، حشره‌ها و تله‌ها یا با استفاده از آفت‌کش‌های طبیعی کنترل کرد. در طرف دیگه توی کشاورزی شیمیایی، حمله آفات رو میشه با کمک آفت‌کش‌های شیمیایی یا مصنوعی کنترل کرد. توی کشاورزی ارگانیک، خطر آلودگی هوا، آب و خاک وجود نداره، ولی توی کشاورزی شیمیایی، خطر آلودگی هوا، آب و خاک بیشتره.
توی کشاورزی ارگانیک، نیاز به آبیاری کمتره، درحالیکه توی کشاورزی شیمیایی نیاز به آبیاری بیشتره. کشاورزی ارگانیک با همکاری طبیعت انجام میشه، درحالیکه کشاورزی شیمیایی با تسلط بر طبیعت انجام میشه. کشاورزی ارگانیک باعث بهبود عملکرد اکوسیستم میشه، درحالیکه کشاورزی شیمیایی باعث آسیب‌های شدیدی به اکوسیستم میشه.
جدول تفاوت کشاورزی ارگانیک و کشاورزی شیمیایی
برای درک بهتر توضیح‌های بالا توی جدول مقایسه‌ای زیر ویژگی‌های کشاورزی ارگانیک و کشاورزی شیمیایی رو به صورت خلاصه جمع کردیم:
| مبنای مقایسه | کشاورزی ارگانیک | کشاورزی شیمیایی |
| تعریف | کشاورزی ارگانیک به نوعی از کشاورزی گفته میشه که توی اون از کودهای طبیعی برای پرورش انواع مختلف گیاهها توی مزارع مختلف استفاده میشه. | کشاورزی شیمیایی نوعی از کشاورزیه که توی اون از کودهای شیمیایی برای پرورش انواع گیاهها توی مزارع مختلف استفاده میشه. |
| امکان رشد علف های هرز | توی اون رشد علف‌های هرز با روش‌های طبیعی وجین کردن دستی، مالچ پاشی، شخم زدن و تناوب زراعی کنترل میشه. | توی اون رشد علف‌های هرز مختلف مضر با کمک کودهای مصنوعی یا شیمیایی کنترل میشه. |
| آفت‌ها | توی اون، عوارض جانبی آفت‌ها رو میشه با کمک روش‌های طبیعی مثل پرنده‌ها، حشره‌ها و تله‌ها و یا با استفاده از آفت کش‌های طبیعی کنترل کرد. | توی اون، حمله یا عوارض جانبی آفت‌ها رو میشه با کمک آفت کش‌های شیمیایی یا مصنوعی کنترل کرد. |
| آلودگی | هیچ آلودگی ایجاد نمیکنه. | باعث آلودگی هوا، آب و خاک میشه. |
| سازگاری با طبیعت | همیشه با طبیعت سازگاره. | با طبیعت سازگار نیست، در عوض تاثیر زیادی داره. |
| نیاز به آبیاری | کم میشه. | زیاد میشه |
| تاثیر بر اکوسیستم | به طور کلی اکوسیستم رو بهتر میکنه. | تأثیر منفی و شدیدی روی اکوسیستم داره. |
| تاثیر بر حاصلخیزی خاک | باعث بهبود حاصلخیزی خاک میشه. | به مرور زمان باعث از بین رفتن حاصلخیزی خاک میشه. |
| منبع تولید | برای تولیدش از عناصر زیستی استفاده میکنن. | برای تولیدش از عناصر شیمیایی استفاده میکنن. |
| نوع جهت گیری یا دیدگاه | به طور کلی بر اساس جهت گیری زیست محیطیه | به طور کلی بر اساس جهت گیری شیمیاییه |
جمع‌بندی
در اخر از بحث بالا میشه این نتیجه رو گرفت که کشاورزی ارگانیک مبتنی بر جهت گیری اکولوژیکیه، پس بهترین گزینه برای طبیعت، تولید محصولاته سالم و افزایش بهره‌وری زمین شما در بلند مدته. در طرف دیگه کشاورزی شیمیایی بر اساس جهت گیری شیمیایی بنا شده، پس قاعدتا زیاد برای طبیعت، محصول سالم و دوام زمین کشاورزی شما مناسب نیست.
به نظر شما فرق کشاورزی ارگانیک و کشاورزی شیمیایی که در این مقاله توضیح داده شد، درست بوده؟ اگر شما اطلاعات بیشتری از تفاوت کشاورزی ارگانیک و کشاورزی شیمیایی می‌دونید یا فکر می‌کنید تعریف دقیقتری وجود داره، حتما در بخش نظرات، برای ما ارسال کنید تا مقاله رو اصلاح و تکمیل کنیم.
منبع: www.difference.wiki